Rezepte nach Kategorien

Brot  & Brötchen
Eiweißbrot 
Kartoffelbrötchen
Knäckebrot, kerniges
Stockbrot
Vollkornbrot

Brotaufstrich & Konfitüren
Bratapfel-Quitten-Mus
Brombeergelee
Gelee aus Süßkirschen
Holunderbeerengelee
Holunderblütengelee
Löwenzahnhonig 
Quittengelee, einfach
Quittengelee mit Thymian
Quittengelee mit winterlichen Gewürzen
Quittenmus mit Ingwer und Marzipan
Spekulatiuscreme

Desserts und süße Gerichte
Himbeer-Sahne-Dessert
Karamellisierte Butterquitten
Quitten-Birnen-Crumble
Rhabarber-Milchreis-Auflauf
Waffeln mit Zwetschgenkompott und Zimteis
Zwetschgenknödel aus dem Ofen

Eis
Frozen Yogurt
Holunderblütensorbet
Rhabarbersorbet
Salziges Honigeis
Spekulatius-Eistörtchen
Zimteis

Fruchtzubereitung
Amarenazwetschgen
Fruchtzubereitung aus Holunderbeeren
Fruchtzubereitung aus Johannisbeeren und Brombeeren
Fruchtzubereitung aus Süßkirschen
Fruchtzubereitung mit Quitte und Salbei

Herzhafte Gerichte
Blätterteigschnecken, gefüllt
Bruschetta mit Grünkohlpesto
Frankfurter grüne Soße
Mangold-Quiche
Rahmfladen
Schinken-Käse-Waffeln 
Suppennudeln wie bei Oma 
Zoodles mit Bärlauchpesto
Zoodles mit Lachs-Sahne Sauce
Zucchinipuffer mit Kräuterquark

Kekse und andere Plätzchenderivate
Granola-Cookies
Honiglebkuchen
Kokosmakronen 
Lebkuchen, kinderleichte
Quitten-Cookies
Schoko-Erdnuss-Bretzel-Cookies 

Kuchen & Co
Bisquitboden
Black & White Törtchen
Blätterteigtorte
Cupcakes mit Süßkirschen und Erdnüssen
Früchtebrot
Grießkuchen mit Bratapfel-Quitten-Mus
Haselnuss-Quitten-Torte
Haselnuss-Schokuchen
Holunderblütencreme Cupcakes
Karottentorte
Mandelwaffeln 
Quarkkräppel
Quittentorte
Rhabarber-Cupcakes
Vollkorn-Heidelbeermuffins
Waffeln 
Walnuss-Zimtschnecken

Salate
Gnocchisalat
Rotkrautsalat mit Granatapfel und Orangen
Rucola-Linsen-Salat

Sonstiges
Bärlauchblütensalz
Gedörrte Waldpilze
Gekörnte Brühe 
Granola, Nuss-Zimt
Holunderbeerensirup
Holunderblütensirup
Kirschsirup
Kräuterquark 
Kräuterbutter mit Bärlauch
Kürbis süß-sauer
Ringelblumensalbe 
Salbeihonig
Zwetschgenkompott